NOVIDADE
Aprenda a criar um Festival de Fatias que atrai clientes, aumenta o faturamento e gera vendas todos os dias
Fatias 30x10, quadradas e redondas. Todos os sabores mais vendidos e a campeã de vendas Fatia Salgada Gourmet como um super diferencial
O mercado das fatias explodiu.
Você consegue começar com baixo investimento e alto giro, Confira todas as receitas de fatias que você terá acesso!
O que você vai aprender:
Do Zero ao Viver de Confeitaria!
FATIAS ENSINADAS (10)
1. Fatia ChocoTurbo
2. Fatia Merengue Princesa
3. Fatia Abacaxi com Coco
4. Fatia Laranja com Café
5. Fatia Red Velvet — 2 Formatos
6. Fatia CenoBrownie — 2 Formatos
7. Fatia BlackMara — 2 Formatos
8. Fatia Pudim Clássico
9. Fatia Pudim Crunch
10. Fatia Salgada Gourmet — 20×20 e 30×10
MASSAS (7)
1. Massa Base Chocolatuda
2. Massa Base de Baunilha
3. Massa Red Velvet Clássica
4. Massa ChocoBlack
5. Massa de Cenoura
6. Brownie Econômico
7. Brownie Americano
RECHEIOS (8)
1. Recheio Base Chocolatudo
2. Recheio Base Três Leites
3. Recheio Base Branco
4. Recheio de Cream Cheese
5. Recheio de Maracujá
6. Creme de Caramelo
7. Pudim Perfeito
8. Chantininho
MOUSSES (3)
1. Mousse de Chocolate
2. Mousse de Maracujá
3. Mousse Base Branca
PREPAROS E COMPLEMENTOS (5)
1. Geleia de Morango
2. Redução de Maracujá
3. Geleia Vítrea de Maracujá
4. Sucrilho Caramelizado
5. Abacaxi Cozido
CALDAS (3)
1. Calda Três Leites
2. Calda Choco
3. Calda de Pudim Perfeito
TÉCNICAS E PRODUÇÃO (5)
1. Estruturação das Fatias
2. Montagem Profissional
3. Combinações de Sabores
4. Produção Estratégica para Venda
5. Organização e Padronização das Fatias
Garantindo sua vaga você tem acesso a:
BÔNUS | E-BOOK
Como montar seu festival!
Passo a passo para montar seu festival de fatias, na frente de casa, nas feiras e pelo delivery!
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